Ricetta Tipica Siciliana - FRITTELLE DI FINOCCHIETO SELVATICO

Se non hai mai provato questo piatto, è arrivato il momento di farlo. Le frittelle di finocchietto selvatico, croccanti fuori e morbide dentro, sono un piatto della cucina tradizionale siciliana assolutamente da non perdere. Il protagonista assoluto di questa ricetta è il finocchietto selvatico, una pianta spontanea tipica dell’area mediterranea e, in particolare, delle aree costiere della Sicilia, dalle particolari foglie verdi e aromatiche.