Antica Ricetta Gelato Siciliano - GELATO AL TORRONE

Pubblicato da Sicilianet.net in RICETTE SICILIANE · 28 Maggio 2025
Tags: ricetta, gelati, gelati, siciliani

Il gelato al torrone siciliano è un dolce freddo che risulta piacevole al gusto. Il dessert può essere preparato in casa seguendo la ricetta qui sotto

Ingredienti per 4 persone

2 tuorli

150g di panna

250g di latte

150g di torrone

1 bustina di vanillina

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il latte e la vanillina e portare a bollore a fiamma bassissima. Far bollire per 5 minuti.

Togliere dal fuoco e aggiungere il torrone lasciandolo macerare finché si sarà sciolto completamente. Lasciar raffreddare quindi unire la panna. Versare nella gelatiera e azionare.