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Ricetta Tipica Siciliana: Granita di Anguria

Quando il caldo diventa insopportabile, la granita di anguria dovrebbe essere un diritto inalienabile dell’umanità. Per rinfrescarsi non occorre cercare la gelateria siciliana più vicina, si può preparare anche in casa. Attenzione però, potrebbe essere un’arma a doppio taglio e boicottare la prova costume.
Sicilianet.net | 24/8/2022

Ricetta Gelato Siciliano: Gelato CAFFE' IMBOTTITO

Sicilia: la gelateria artigianale è un vanto assoluto della tradizione siciliana, conosciuta e imitata ovunque Offre a tutti, senza limiti di età e in tutte le stagioni, un'esplosione di colori e sapori assolutamente irresistibile. In Sicilia e sopratutto a Palermo e provincia, nelle gelaterie, è famoso il gelato "imbottito" Praticamente è del gelato, semifreddo (per la gelateria siciliana è del gelato lavorato con la panna per venire più morbido e cremoso) con del pan di spagna e della panna e si consuma o nel tradizionale cono o nella coppetta.


Sicilianet.net | 22/8/2022

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