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Ricetta Tradizionale: U Pani cunzatu

'U Pani cunzatu', in italiano il pane condito, è uno dei piatti più poveri della tradizione culinaria siciliana, chiamato anche il cosiddetto 'pane della disgrazia'. Negli anni la ricetta del 'pani cunzatu' ha subito dei cambiamenti, adattandosi ai condimenti della società attuale.
Sicilianet.net | 3/2/2021

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