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Pasta “cu matarocco”

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Pubblicato da in RICETTE SICILIANE · 11 Ottobre 2018


Ingredienti per 2 persone:
gr. 200 di pasta (consigliati gli spaghetti),
2 pomodori rossi,
2 spicchi d’aglio,
basilico,
sale, pepe e olio.



Preparazione:
Mettere la pentola per cuocere la pasta.
Nel frattempo in una zuppiera spezzettare il pomodoro a pezzi piccoli, aggiungere l’aglio tritato, l’olio, sale, pepe e basilico abbondante.
Appena la pasta è cotta, scolarla e metterla nella zuppiera. Mescolare velocemente e servire.




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