MAGAZINE enogastronomia siciliana, Ricette Siciliane e tanto altro - Il Magazine sul Made in Sicily

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Ricetta Tradizionale: LUNA DI MAOMETTO

Le Lune di Maometto. dolce tipico Siciliano appartengono alle tradizionali “ricette di una volta “ di quando LE NONNE ” ARDEVANO U FURNNU CHI SARMMENTA” ( accendevano il forno a legna bruciando i piccoli rami ) …si infornavano… e… aprendo “A VALATA” ( il coperchio del forno), il profumo inebriava tutte le stanze!!!!
Sicilianet.net | 25/11/2019

Pasta al forno alla catanese

Se pensate che la pasta al forno in genere sia un piatto ricco, non avete ancora provato quella alla catanese. Sul fatto che la cucina siciliana sia allettante e gustosa non vi è dubbio alcuno, ma questo, che definire un primo piatto sarebbe molto più che riduttivo, ne è l'esempio lampante.
Sicilianet.net | 22/11/2019

Artigianato in Sicilia

La Sicilia è una terra a grande vocazione artigiana, addirittura una delle regioni italiane con la maggiore varietà di produzioni artigianali. Facendo tesoro del passato, questa terra e i suoi artigiani sono riusciti a portare fino ad oggi espressioni artistiche, culturali e folkloristiche di straordinario pregio e a farle rimanere fiore all’occhiello dell’economia regionale.
Sicilianet.net | 10/11/2019

Ricetta Siciliana: Muffulette di San Martino

Le Muffolette di San Martino sono pagnottelle di pane di grano duro, consumate in Sicilia in prossimità della festa di San Martino. In generale, la muffuletta (o muffoletta) viene preparata e condita in modi leggermente diversi a seconda delle diverse provincie siciliane, e viene mangiata in diverse occasioni, tra le quali la Festa dei Morti.
Sicilianet.net | 8/11/2019

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