MAGAZINE enogastronomia siciliana, Ricette Siciliane e tanto altro - Il Magazine sul Made in Sicily

 Select Others Languages  
Seguici anche su:
Privacy Policy
Vai ai contenuti

Ricetta Tradizionale: Pasta alla Eoliana

La pasta all’eoliana è un primo piatto tipico della cucina siciliana; si tratta di un sugo rapidissimo a base di pesce fresco, caratterizzato dalla presenza di olive, capperi, pomodorini e prezzemolo. E’ un primo piatto velocissimo e molto gustoso, con tutti i profumi delle isole Eolie, di cui è originario.
Sicilianet.net | 28/2/2020

Antica Ricetta: Pizza Fritta di Zafferana Etnea

Questa ricetta è un’invenzione tutta zafferanese ed è proprio qui che nasce la vera pizza siciliana . Tutto ebbe inizio nel 1924 , proprio in questo piccolo comune dove un’energica donna, Giuseppa Finocchiaro fonda una pasticceria a cui da’ il nome di “ Donna Peppina”. Inizialmente la donna gestisce l’ attivita’ da sola per poi scegliere di avvalersi del prezioso aiuto del nipote, il quale decidera’ dopo molto tempo di venderla a dei giovani imprenditori che ancora oggi ne continuano a fare il fiore all’ occhiello dell’ intero comune etneo . Ed è proprio in questo bar che Donna Peppina realizzo’ con le proprie mani la prima vera ,autentica siciliana .
Sicilianet.net | 5/2/2020

eXTReMe Tracker

I NOSTRI PARTNER:
Progetto realizzato da I.M.S. ITALY MARKETING SERVICE
- TUTTI I DIRITTI RISERVATI -
Torna ai contenuti