Blog Ricette Siciliane - SiciliaEcommerce

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Penne al Pistacchio

Oggi proponiamo un primo piatto dal sapore unico: Penne al Pistacchio di Bronte. Un abbinamento insolito, ma dal gusto esaltante. Una ricetta speciale al sapore di Sicilia
Sicilianet.net | 13/10/2018

Pesce Spada alla GHIOTTA

Il pesce spada alla Ghiotta o pesce spada alla messinese è una ricetta in cui i tranci di pesce spada vengono cucinati nel sugo di pomodoro con olive, capperi e aromi.
Sicilianet.net | 12/10/2018

Braciole Messinesi

Le braciole messinesi sono dei gustosi involtini di manzo arricchiti da una gustosa gratinatura a base di pangrattato, prezzemolo e aglio. Ideale per un secondo veloce da cucinare alla brace o alla piastra.
Sicilianet.net | 10/10/2018

CESARO': Sagra del Suino nero e del Fungo porcino dei Nebrodi

19° edizione Black Pig Fest - Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi a Cesarò (ME) il 13, 14, 20, 21, 27 e 28 ottobre 2018 una della manifestazioni più attese volte a valorizzare i prodotti del panorama nebroideo. Per tutti i visitatori possibilità di degustare le carni del suino nero, tipica razza allevata sui Nebrodi, e di assaporare la delicatezza e il profumo del porcino dei Nebrodi.
Sicilianet.net | 9/10/2018

FLORESTA: Ottobrando: weekend all'insegna del cibo e della cultura

Ogni anno Floresta ospita Ottobrando, la fiera enogastronomica e dell'artigianato siciliano nel cuore dei Nebrodi. È una delle più caratteristiche manifestazioni regionali nel settore dell’enogastronomia e la più grande dedicata a prodotti locali. Come oggi, e per tutti i weekend del mese di ottobre, in programma eventi gastronomici, culturali, artistici per tutte le fasce di età.
Sicilianet.net | 7/10/2018

Calamari in tegame

I calamari in tegame sono un secondo piatto saporito e molto semplice da preparare. Si tratta di una ricetta tipica siciliana che consiste nel cuocere gli anelli di calamaro in umido immersi nel sugo del pomodoro.
Sicilianet.net | 6/10/2018

Rigatoni ‘ncaciati alla siciliana

La pasta ‘ncaciata alla siciliana è un piatto ricchissimo e godurioso, salito alla ribalta anche grazie al commissario Montalbano, goloso di questa preparazione. Il nome della pasta deriva dalla quantità di formaggio utilizzata e non è da confondere con la pasta ‘ncasciata, che è la classica pasta al forno in cui la pasta viene alternata al condimento, formando numerosi strati.
Sicilianet.net | 5/10/2018

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