Primo semplicissimo e gustosissimo della tradizione Siciliana, sopratutto nella zona di Trapani

Perché preparare le classiche arancine con ragù o prosciutto, quando questo piatto può accogliere al meglio i prodotti di stagione? La versione che vi proponiamo oggi è con ricotta di pecora e finocchietto selvatico. Provatela e fateci sapere!

Le penne alla siciliana sono un primo piatto semplice e veloce da preparare anche quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non si vuole rinunciare al gusto!

Il timballo di maccheroni è uno dei piatti tipici della cucina siciliana, immancabile durante i pranzi domenicali e festivi dell’isola. Ecco qui la nostra personale ricetta.

Il coniglio in agrodolce è una delle ricette della tradizione gastronomica siciliana, l’utilizzo di particolari ingredienti rende questo piatto molto gustoso e perfetto per ogni occasione. Ecco come si prepara

Questa ricetta unisce gli spaghetti alle alici in un connubio tipico della Sicilia dando vita a un piatto facile da preparare, dal sapore vivace ma delicato.

Un piatto unico, tipico Siciliano, a base di pesce azzurro, un prodotto che tutti abbiamo imparato ad amare e valorizzare in cucina

Le cipolline siciliane, sono pezzi di tavola calda realizzate con la mezza sfoglia. Ripieni di cipolla rosolata con pomodoro, mozzarella e prosciutto.

Gli spaghetti alle telline sono un primo piatto tipico di CATANIA ! Si tratta di uno spaghetto aglio, olio e peperoncino con l’aggiunta delle telline e pomodorini.

Oggi vi suggeriamo una ricetta strepitosa, i crispeddi (crispelle) siciliani ricotta e acciuga, sono buonissimi ideali da servire caldi.