Select yours Languages  
Seguici anche su:
Vai ai contenuti
Ricetta Tipica Siciliana : Salsiccia in padella al vino bianco
Il Magazine sul Made in Sicily
Pubblicato da Sicilianet.net in RICETTE SICILIANE · 27 Febbraio 2023
La salsiccia in Sicilia è simbolo di aria aperta, barbecue, pic nic, diciamo che alla brace è la morte sua. Se non si può fare al barbecue, questa è una soluzione ottimale per una salsiccia super.



INGREDIENTI per 6 persone:
1 kg di salsiccia
1 bicchiere di vino bianco
500 grammi di patate
sale e pepe q.b.
rosmarino q.b.
Olio evo q.b.



PROCEDIMENTO
Rosolare in padella la salsiccia da entrambi i lati, dopo averla fermata con degli spiedi e averla messa in ruota. Bucherellare con la forchietta per far uscire un po’ del grasso e bagnare con del vino rosso. Fare cuocere bene da entrambi i lati.
Per le patate, tagliarle a fette sottili, irrorare d’olio, aggiungere sale, pepe, rosmarino. Fare cuocere 10 minuti a 200 gradi modalità grill.



I NOSTRI PARTNER:
- VIETATA LA RIPRODUZIONE -
Torna ai contenuti