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L'ARTIGIANATO SICILIANO EREDE DI UNA LUNGA TRADIZIONE
La Sicilia è stata per lunghi secoli terra di conquista e l’influenza dei vari popoli che si sono succeduti ha lasciato una traccia durevole anche nei mestieri artigianali tuttora esistenti.
Lo testimoniano i carretti dai colori sgargianti che narrano le storie cavalleresche i teatrini in cui i “pupi” (marionette) ricordano le gesta dei Paladini di Francia,  le rinomate ceramiche, i tappeti, le ceste e i merletti.., tra le produzioni più tipiche. In questa sapienza popolare, fusione di tradizioni ed esperienze di culture diverse, il più grande segreto dell’artigianato siciliano.
In Sicilia le specializzazioni artigiane riguardano, in ordine decrescente, le attività “alimentare”, “prodotti minerali”, “legno”, “mezzi di trasporto”, “carta” e “prodotti chimici”.
L’alimentare ha specializzazione in molte regioni italiane  e la Sicilia globalmente si colloca tra le posizioni più elevate. Lo stesso si può dire per la sottosezione dei prodotti della lavorazione dei minerali non metalliferi. Per il legno l’indice della Sicilia è ampiamente sopra l’unità ma in virtù delle grandi differenze tra i vari indici regionali si colloca in posizione intermedia. Nei mezzi di trasporto la specializzazione artigiana siciliana si colloca al secondo posto dopo quella ligure.

Opera di Maria Scuto

Le nicchie dell'artigianato artistico 
Fra i nuclei di artigianato artistico, oltre a quelli insediati nelle città maggiori, ricordiamo Caltagirone (Catania), il centro di più antica tradizione e di maggior attività di tutta l'isola nel campo della ceramica, con molte botteghe, un Museo specializzato e un Istituto d'Arte particolarmente orientato alla produzione ceramica. Poi Sciacca (Agrigento) ospita un Istituto d'Arte, che raccoglie molte testimonianze di artigianato della zona. L'antica tradizione ceramica della città trova riscontro nell'attività di alcune botteghe rivolte alla produzione di manufatti artistici in ferro battuto, vimini, argenteria e lavorazione del corallo e dell’Ambra. Vanno ricordate le lavorazioni di tessuti, carretti siciliani (un vero e proprio mestiere artigiano) e la terracotta.

Artigianato siciliano. Unico...... perché Creativo.. 
LE PRINCIPALI PRODUZIONI ARTIGIANE

Lavorazione del corallo e dell’avorio: Trapani (scolpitura del corallo con raffinato avorio per formare ricercatissime figure), esiste nel trapanese una scuola specializzata a formare figure, la cui presenza sul mercato contribuisce, ancora oggi, a non far scomparire questo antico mestiere.

Argenteria: il settore vanta una tradizione secolare in Sicilia, le cui principali sedi di attività restano: Catania, Palermo e Trapani, dove vi è oltre che una via storica dedicata a questi artigiani, anche la congregazione degli argentieri che rappresenta uno dei Comitati più importanti che consentono l’annuale realizzazione della manifestazione internazionale “I Misteri del Venerdì Santo” nel centro trapanese.

Lavorazione dell’Ambra: Messina: Ambra del fiume Simeto, la lavorazione dell’Ambra è molto sviluppata a Catania (tradizionale la lavorazione a grappolo d’uva);

Carretti siciliani: Il carretto dipinto è l’oggetto più noto e significativo dell’arte popolare siciliana, Palermo (Bagheria), Trapani, Siracusa (Floridia) Ragusa (Vittoria), Enna (Valguarnera)e Catania;

Lampadari a olio (lumiere): Collesano
Lucerne antropomorfe e fiaschette: Caltagirone
Vetri artistici: Palermo, Catania, Ragusa;
Pupi Siciliani: Palermo, Ragusa;
Argenti e ori: Palermo, Trapani, Catania;

  Lavorazione della ceramica e terrecotte: Alcamo, Burgio, Carini, Caltanissetta, Calatafimi, Caccamo, Castronovo, Gela, Nicosia, Lentini, Licata, Patti, Sciacca, Terranova, Terrasini; 
Località in cui si svolge la produzione di ceramica siciliana tradizionale: Burgio, Caltagirone, Collesano, Palermo, Santo Stefano di Camastra , Sciacca, Trapani.
Ceramica Greco Romana: centri di raccolta Forni ed officine: Siracusa, Megera Iblea, Caltagirone, Mozia, Centuripe.
Lavorazione di vimini: prodotto tipico di tutta la Sicilia, specificatamente quelli di Monreale in provincia di Palermo e ci sono anche altri esempi nel siracusano.

Ferro battuto: Giardini Naxos, che è parte a mare della città di Taormina, in provincia di Messina, nel catanese ad Acireale e nel ragusano;
Pasticceria: la pignolata siciliana (crema al limone e mousse di cioccolato), Nzuddi di mandorle (Messina), Cassata siciliana, cannoli siciliani, frutta martorana (tutte le province), crespelle (Catania), torroncini (Misterbianco - CT), canditi (Palermo, Messina e Catania);

Pane: Enna, Trapani (Salemi, Castelvetrano, Petrosino, Erice), Palermo (Monreale e Piana degli Albanesi Capaci e Torretta), Ragusa;









Oggetti tipici: Tutta la Sicilia;



Ricami e costumi: Messina (tessuti damascati), Palermo (tessitori di tela), Catania, Castellammare, Isnello nelle Madonie, Sortino, Vittoria, Ragusa e tutto il trapanese.

Strumenti musicali: 
Scacciapensieri: Messina, Catania, Agrigento, Caltanissetta, Licata, Palermo, Trapani
Chitarre e mandolini: Catania;
Tessuti e tappeti: 
Tessuti: Erice, Madonie, Enna, Catania, Caltanissetta, Ragusa (Sortino e Vittoria); famosi sono i tessuti di Niscemi;
Tappeti: Isnello, Petralia, Polizzi, Castellana, Prizzi, Collesano;